很多时候，王青都在蔬菜地里帮助种植户销售蔬菜。 受访者供图
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王青，江苏省东台市三仓供销合作社副主任，东台市王青瓜果蔬菜专业合作社理事长。在他的带动下，合作社的规模日益扩大，联结农户的数量日趋增多。目前，合作社已吸纳社员284户，带动近1万名农户增收致富，建设生产基地超万亩。在王青和社员们的不断努力下，王青瓜果蔬菜专业合作社被授予“江苏省供销合作社系统‘四有示范’农民专业合作社”称号，其个人也被授予“全国百佳农民经纪人”“江苏省百佳农民经纪人”“盐城市劳动模范”等荣誉称号。
在江苏省东台市王青瓜果蔬菜专业合作社里，青椒、西蓝花、紫甘蓝等蔬菜被一箱箱地倾倒在分拣台上，工人们按照客商的要求仔细检查每一颗蔬菜，并将其分拣包装。
每年有近20个蔬菜品种、5.5万吨的收购量，让合作社门前总是聚集着前来送货的种植户。王益云作为王青瓜果蔬菜专业合作社的老社员，对于“老东家”王青一直十分认可。“王主任为人十分坦诚，给我们种植户的收购价格也比市场价高，我们都愿意跟着他干。”王益云笑着说。
“诚以待人”的经营理念，正是王青多年来保持王青瓜果蔬菜专业合作社金字招牌不褪色的“秘诀”。
人诚价更优
让农户放心种好菜
近年来，王青瓜果蔬菜专业合作社不仅在南京及湖北武汉设立了自己的销售档口，还将销售范围拓展至北京、上海、浙江等10余个省（市）。如何联结更多农户，满足市场多元化需求？王青一直在寻找解决的办法。
“一直以来，我们对小农户施行‘当季蔬菜市场收购价低于协议保护价，则按保护价收购’的原则。”王青表示，抵御市场风险能力较弱的小农户被联结在一起后，其抵抗风险能力得到了极大的提升。也正是因为有“协议保护价”为种植户们来年的种植计划托底，才实现了保障农户利益的同时，也保障了市场供应。
王益云说，种植户们愿意把自家种植的果蔬送到合作社，不仅仅因为王青能够帮大家卖出好价格，合作社还会为大家提供种子、化肥、农药、农膜等农资的统一配送服务。
在合作社的农资服务部里，王青为种植户们专门设立了信息咨询台、信息公布栏及信息联系发布点，方便种植户们及时查询自己所需的生产信息，并依照订单需求按计划进行今年的种植工作。
订单农业是三仓镇发展农业种植的一大亮点，王青也通过这种模式让当地种植户实现了产销对接。
“自发展订单农业后，农户们可以根据市场需求有序安排当年的种植计划，这样就大大降低了农产品滞销的可能性。”王青介绍，目前，合作社与农户签订了合作协议，发展订单农业，并统一结账、货到付款，以保障农户种得好、销得出。今年以来，王青瓜果蔬菜专业合作社已销售1000余吨蔬菜，帮助种植户每亩平均增收900余元。
名盛人更勤
用科技为产业注入“强心剂”
上世纪80年代末，王青就已是当地小有名气的农民经纪人，多年的工作经验为他在工作上带来了不少便利。5月的青椒在运输过程中极易腐败，如何保鲜？冷藏运输车的温度控制在多少度，才能保障青椒的新鲜程度……这些问题王青都能很好解决。
但是，在变化无常的天气面前，纵是老练如王青的农民经纪人也束手无策。
西蓝花的最佳移栽时间在7月至8月，11月前结束移栽。有一次，王青计划在9月份移栽一批西蓝花，准备在春节前上市，卖个好价钱。天有不测风云！12月，冷空气的降临让当地气温骤降到零下十摄氏度以下，西蓝花全部被冻死了。王青的计划落空了，损失了一大笔钱。
农业靠天吃饭，农户们只能逆来顺受吗？王青通过很多新闻报道知晓，现代科技的应用让瓜果飘香不再完全依靠自然的馈赠。
为此，王青在田头修建了冷库，并对西蓝花进行冷水浇灌后再进库冷冻。这样即使因西蓝花集中上市来不及收购或销售，也不会导致西蓝花腐烂。同时，这样还可以保障菜品质量，并实现错峰上市，增加销售收入。
“一个真正的农民经纪人不是简单地销售农产品，应该用自己的智慧，所掌握的信息、资本和活动能力，在农户和市场之间架起了一座货畅其流的纽带和桥梁。同时，还需要不断更新自己的农产品种植等相关技术知识。”从业至今，王青未曾停下对农业知识学习的脚步。每年，王青除了参加各类培训交流活动外，也会聘请专家到合作社来为种植户们进行专业知识的培训。
随着人们对食品安全问题的愈加重视，王青还在合作社里购入了专业的农残检测仪器。每天，有专人对收购的果蔬进行农残检测。近年来，王青瓜果蔬菜专业合作社所销售的瓜果蔬菜产品抽检合格率达百分之百。