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杨奕开:小村庄里的“鸡司令”

2021-10-08 16:03:41 来源:中华合作时报 作者:□  本报记者  陈玮琇

杨奕开(右)带着合作社生产的土鸡蛋参加展会。

杨奕开,广西壮族自治区贵港市港北区绿顺生态种养专业合作社理事长。2015年,放弃北京高薪工作返乡创业,利用在北京学习的网络营销相关知识及5年以上天猫旗舰店运营经验,通过创建农产品品牌,走线上线下相结合的路子做大做强“稔子鸡”产业,带动村里26户原建档立卡贫困户脱贫致富。

“这是我的事业,有盼头着呢。”松林间,广西壮族自治区贵港市港北区绿顺生态种养专业合作社理事长杨奕开捧着一盆红薯块,大手一撒,一群群山鸡从四处钻了出来,欢快地啄着。在这个人迹罕至的山头,虫鸣鸡叫声格外悦耳。

7年前,杨奕开结束“北漂”生活,从繁华的首都北京返回千里之外的大圩镇东塘村,成为了一名拥有万千“鸡小兵”的“鸡司令”。

逆行:此心安处是吾乡

“北京到底不是从小长大的地方,虽然工资比较高,但是职业发展不明确,也没什么归属感。”2015年,在北京工作了8年的杨奕开有了返乡的念头,且一发不可收拾。只要闲着,杨奕开就思考返乡创业的可行性。“我的家庭条件不是很好,上大学的时候得到了村民们很多帮助。”想到家乡的父母和乡亲们,杨奕开坚定了想法:“返乡!回报乡亲们!”

稔子鸡是贵港市的特色农产品之一,养殖基地里遍布稔子,鸡群每天就在灌木丛中觅食稔子、虫子,肉质结实有弹性,皮下脂肪相较传统肉鸡更少。“农户缺少营销意识,再好的产品也很难让大家了解到,更别提卖出好价钱了。”在北京,杨奕开学习过网络营销的相关知识,也有5年以上的天猫旗舰店运营经验,能够帮助村里的土鸡拓展线上销路。

“我有技术和经验,应该能大有可为!”就这样,带着绘制好的“蓝图”,满怀憧憬的杨奕开放弃了北京“朝九晚五”、月薪过万元的工作,辞职返乡,购买了3000羽土鸡,与4位养殖户一起成立了绿顺生态种养专业合作社,开始养殖稔子鸡。即便是每天要在基地忙上12个小时,偶尔还会在凌晨两三点上山,杨奕开身上也总有使不完的劲。

创业:用所学带富一方

“要想做大做强产业,必须得创品牌,走线上线下相结合的路子。”杨奕开说,虽然工业品销售与农产品销售相去甚远,但两者之间是有相通性的。合作社成立后,杨奕开便投入了品牌注册工作,他选取了公鸡的形象,将其加以抽象变形便成为了稔子鸡的品牌商标。自此,合作社的肉鸡和鸡蛋都以“稔子鸡”品牌对外销售。

“让一切回归自然,真正做到绿色生态种养”是杨奕开为“稔子鸡”品牌设定的目标,也是绿顺生态种养合作社产品的生产理念。杨奕开通过“合作社 基地 养殖户 贫困户”模式带动社员养殖稔子鸡,由合作社向原建档立卡贫困户免费提供优质鸡苗、疫苗及yb体育app官网的技术支持,并向社员统一回购鸡蛋及淘汰蛋鸡,从源头上把控产品品质。“鸡蛋常温可以储存近1个月,但是我们只卖存放时间在3天以内的蛋。”杨奕开说,电商运营的经验告诉他,只有质优才能行远。

“直觉告诉我只靠线下销售不行,这也是之前从业经验为我带来的最大帮助。”杨奕开说,为了拓宽合作社稔子鸡的销售渠道,在线下,合作社积极参与农产品展销会,与华隆超市凤凰店、华隆超市荷花店等超市达成合作;在线上,杨奕开把目光集中在了论坛、网站、微店、淘宝店上,一有机会就在各个平台上留下稔子鸡的信息,吸引消费者的目光。

然而,合作社的发展却没有杨奕开预想中的顺利。“那个时候没什么名气,销量也不是很高,又刚好赶上了‘回潮’,鸡蛋很难储存。”2017年,杨奕开亲手将来不及销售的5000斤土鸡蛋痛心砸破,损失达6万元。

困则思变。为了避免这一情况的再次发生,2018年,杨奕开在贵港市供销合作社的帮助下加入了“美丽广西”产业富民专项活动地头冷库建设,在村里建成了地头冷库、冷链物流中心及电商服务点,这成为了合作社安全生产的“拐点”。在这里,经过屠宰、速冻、冷藏、加工、包装后的稔子鸡从村里直接发货,销往全国各地。

杨奕开在各大平台上留下的信息被越来越多的网友看到,加之抖音网红“桂平光哥”的宣传推广,“稔子鸡”富硒鸡蛋被更多网友熟知,订单纷至沓来。2019年,通过贵港市社“荷城货郎”、利农商城、微店、淘宝、微信等电商平台,合作社网络销售额达200万元。

如今,绿顺生态种养合作社稔子鸡蛋的销量越来越好,合作社的社员也增至了21户。东塘村相关负责人介绍,去年,合作社养殖基地利用东塘村项目扶持资金50万元,带动村里26户原建档立卡贫困户脱贫致富。

杨奕开“回报乡亲们”的心愿实现了,但他并没有满足。杨奕开表示,经过7年来的土鸡养殖,他总结了一些降低生产风险的经验,准备在明年的养殖中加以试验。此外,他还联系增设了社区线下团购,着力把稔子鸡产业打造成为助力乡村振兴的富民产业。

“借助政策机遇和市场机遇,稔子鸡产业的发展不会止步于此。”杨奕开说。

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