韩乖明打造的“秦丰久香”牌核桃在市场上很受消费者欢迎。
韩乖明是陕西省麟游县酒房供销合作社主任，也是麟游县久香核桃农民专业合作社和久晟生态养殖专业合作社的理事长。自担任麟游县酒房供销合作社主任以来，他大胆创新，紧扣酒房镇核桃资源优势，成立了麟游县第一个新型农民专业合作社——久香核桃农民专业合作社。合作社成立后，韩乖明打破过去以购销核桃原品为主的粗放经营模式，大力引进新品种、新技术，开办农资超市、开展技物结合服务等，将服务贯穿于核桃种植、管理、加工、销售等各环节，带领合作社逐步发展壮大。韩乖明也获得了“优秀共产党员”“致富能手”等多项荣誉称号。
“不好意思，我在参加培训，只能抽空聊聊。”打电话给韩乖明时，他充满歉意地告诉记者。原来，他这几天在参加县扶贫办组织的合作社理事长培训班，培训内容涉及合作社的运营管理、品牌建设、电商发展等。
“培训班的干货很多，对合作社的规范运营、进一步开拓线上市场等工作都很有帮助。我们合作社去年已经上线了832平台，截至目前，销售额有100多万元。我计划回去把培训班学到的东西分享给线上运营团队，希望能够进一步提升网络销售业绩。”韩乖明说。
从基层社的一名普通职工成长为供销合作社主任，韩乖明始终坚持学习，他用先进的理念和不懈的努力为酒房供销合作社开辟了新的业务，带领当地农户走上了致富的道路。
引领农户种核桃
在服务中恢复业务
2005年，酒房供销合作社仍然只有化肥、粮食“一购一销”传统业务，经营难以为继，必须开拓出一条适合市场经济发展的新路子，才能为酒房供销合作社带来新的发展。经过深思熟虑，韩乖明将目光锁定在了麟游当地的核桃产业上。“麟游县核桃栽培历史悠久，资源分布广泛。麟游核桃果仁富含脂肪、蛋白质以及多种维生素和微量元素，既可滋补健身又有防病效果，发展核桃产业一定能将酒房供销合作社带出低谷。”韩乖明说。
2005年8月，韩乖明依托酒房核桃名镇的传统优势，按照“服务核桃产业发展、促进农民持续增收”的办社理念，发起成立了麟游县久香核桃农民专业合作社。
合作社成立后，韩乖明打破过去以购销核桃原品为主的粗放经营模式，大力引进新品种、新技术，开办农资超市、开展技物结合服务等，将服务贯穿于核桃种植、管理、加工、销售各环节，为入社成员和农民群众提供产前、产中、产后的优质服务，从而逐渐打开市场。
每年开春都是核桃种植高峰期，韩乖明总是提前动身前往杨凌的西北农林科技大学林学院找专家，让他们推荐优质的核桃苗木，然后去育苗基地采购苗木，再以成本价卖给入社成员和农民群众。“我们主要是为了推广优质苗木，扩大种植规模。”韩乖明说。此外，他还把优质的化肥、农药等农资商品供给入社成员和农民群众，并联系西北农林科技大学的教授、县园艺站的农技人员及当地的“土专家”，举办核桃栽培技术培训班，进行现场技术指导，解决群众在发展产业中遇到的技术难题。
每年核桃采收销售季，合作社免费为入社成员和农民群众提供市场购销信息，联系引荐可靠客商，组织开展核桃深购远销。
截至目前，麟游县久香核桃农民专业合作社累计以成本价为入社成员和农户提供种苗5.5万株，提供农资商品近1000吨，举办技术培训14期，培训1200多人次，印发种植技术资料和产品宣传彩页5000份，通过合作社推销核桃干鲜果3800多吨，帮助入社成员和当地农民群众实现收入4000万元，带动了380户农户参与到核桃产业发展中。
经过10多年的探索发展，到2020年年底，麟游县久香核桃农民专业合作社拥有资产总额746万元，入社成员由成立时的45户发展到现在的191户。合作社规章制度完善，理事会、监事会机构健全，盈余返还机制规范，走出了一条富民兴社之路，成为带动当地核桃产业发展的重要力量之一。
带领农户打品牌
在经营中发展壮大
为了做大做强核桃产业，韩乖明大力推进“品牌战略”，经过多次与当地原工商等部门沟通，在2012年成功注册了“秦丰久香”核桃商标。“现在市场上的核桃太多了，只有拥有自己的品牌，才能让消费者记住我们的产品，形成多次购买。”韩乖明说。
每年核桃成熟的季节，韩乖明就带领员工进村收购，他们选定个大、皮薄、仁饱的核桃，以高于当期市场价与社员签订收购合同，统一采收、统一脱皮、统一晾晒、统一筛选、统一包装，形成了独特的礼盒产品，成为受消费者欢迎的一道地方山珍。
2016年，“秦丰久香”核桃商标获得“省级著名商标”称号，这为麟游县久香核桃农民专业合作社的发展奠定了良好的基础。
“秦丰久香”牌核桃的市场占有率逐渐扩大，销售越来越好，这时韩乖明又把目标转向核桃油深加工上。“核桃的营养丰富，核桃油的市场价值高，我们就决定尝试做核桃油。”韩乖明介绍，合作社的核桃油采用土法压榨，没有任何添加剂，最大限度保留了核桃的营养成分。目前，平均一年可以生产3000多斤，产品供不应求。
2010年，麟游县被陕西省政府确定为“省级核桃产业基地建设重点县”；2011年，合作社流转荒坡荒地1000亩，优选西农2号、香玲等名优适生核桃大苗3万多株，建成了1000亩标准化核桃示范基地。
在韩乖明的带领下，麟游县久香核桃农民专业合作社逐步规范提升，示范带动能力不断增强，如今已经成为带动麟游地方经济发展的重要力量之一。韩乖明的工作也获得了当地党委、政府的认可，多次获得“优秀共产党员”“致富能手”等荣誉称号。
“我只是想通过平凡的工作让老百姓记住，供销合作社可以依靠，供销合作社一直是农民的‘贴心朋友’。”韩乖明说。